Papa’s macaroni

Vandaag lekker met papa gegeten. Papa’s volkorenmacaroni: €5-6 voor 4 personen.

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 1 pak volkoren macaroni (400 gram/4 kopjes)
  • 400 gram macaroni/bami groenten
  • 1 zakje kruidenmix voor macaroni (merk naar keuze, mag een budgetmerk zijn)
  • 400 gram rundergehakt
  • 1 theelepel sambal
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 3 eetlepels sojasaus
  • snufje peper en zout

Bereiding
Breng een ruime pan water aan de kook, zonder zout. Voeg de macaroni toe zodra het water kookt. Laat 8 minuten doorkoken, totdat de macaroni al dente is. Spoel de macaroni in een vergiet af onder de koude kraan. Laat de macaroni uitlekken.

Bak het gehakt en de groente samen door tot ze gaar zijn. Voeg de kruidenmix voor macaroni toe. Voeg verder de sambal, peper en zout en knoflook toe. Doe de macaroni erbij. Schep er tenslotte sojasaus (ketjap manis) doorheen.

Variatietips
Je kunt het zout weglaten en in plaats daarvan een bouillonblokje meekoken met de macaroni. Je kunt er wat geraspte kaas overheen strooien op het bord. Of Parmezaanse kaas.

image

Advertenties

Reageer

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s