Vegetarische pastasalade met geitenkaas

image

Gemakkelijk de avond van tevoren te bereiden. Snel en gegarandeerd lekker. 7 euro voor 4 personen.

Ingrediënten
Voor 4 personen
●1 appel
●balsamico dressing naar smaak (zet de fles op tafel)
●125 gram verse geitenkaas
●500 gram farfelle (of andere pasta, als je dat toevallig in huis hebt.)
●1 zak veldsla (ongeveer 200 gram)
●50 gram walnoten

Bereiding

Kook de pasta beetgaar en zet het onder de koude kraan tot het afgekoeld is. Laat het goed uitlekken.

Verwijder het klokhuis van de appel en snijd de appel in partjes meng de appel en veldsla door de de uitgelekte pasta.

Kruimel de geitenlaas er overheen. Verkruimel de walnoten en roer het geheel goed door.

Advertenties

Reageer

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s